Voor
4
Bereiding
15
Kooktijd
10
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
 
Gemakkelijke spek erwten pasta salade.

Je kan bijna niets verkeerd doen met een lekkere pasta salade. Zolang je de pasta goed kookt, kan iedereen dit recept maken. Het is gemakkelijk om te maken, veelzijdig en helemaal niet duur. Een lekkere pastasalade maak je snel met enkele ingrediënten die je zelfs uit blikjes of conserven kan halen. Denk aan maïs, erwtjes en zo verder. Heb je groene vingers? Maak deze pasta dan met verse groeten en kruiden uit eigen tuin.
De pasta salade die je hier ziet is er een die gemaakt wordt met erwtjes, maïs, spek, citroen en boter.
Gebruik ook Strikjes pasta dat ziet er altijd superleuk uit in een kommetje.

Deze salade is een top recept om uit te proberen op je volgende barbecue of familie feest. Hij is ook uitermate geschikt om mee te nemen op picknick.


Ingrediënten

  • 1 ½ kom niet gekookte strikjespasta
  • 1 kom maïs
  • 1 kom erwten
  • 225 gram gebakken spek
  • 4 teentjes look, fijngehakt
  • 1 citroen
  • 4 eetlepels gesmolten boter
  • 1 eetlepel zout
  • ½ eetlepel zwarte peper

Bereiding

  1. Bak het spek aan en snijd het erna op kleine stukjes
  2. Breng water aan de kook en kook de pasta, giet af en zet de pasta aan de kant.
  3. Pers de citroen uit in een grote kom, doe er de look bij en kruid met het zout en peper. Goed mengen.
  4. Voeg de pasta, maïs en erwten toe aan de grote kom. Overgiet met de gesmolten boter en voeg dan het gebakken spek toe. Meng en kruid af naar smaak.
  5. Serveer warm.
Gezouten spek

Lichtjes drooggezouten en nagerijpt: spek zoals je het nog nooit geproefd hebt. Dankzij de bereidingswijze op grootvaders wijze is het smakelijk, mals en vooral lekker.


Meer weten
Gebruikt in
dit recept
lekkere
momenten

via foto's, en
seizoensrecepten