Historiek

• 1935: Grootvader Charles De Cock opent een slagerij te Sint-Niklaas.
• 1946: Charles sluit de slagerij en start een groothandel inclusief productielijn op. Zijn hoofdartikel: de ambachtelijke kookham...
• 1969: Zoon Jozef richt een eigen groothandel op: Cock's Vleeswaren. Nauwelijks één jaar later koopt hij het productiebedrijf van zijn vader over - het begin van Vleeswarenfabriek De Cock.
• 1983: Verhuis naar het huidige bedrijvencomplex in het Industriepark-Noord van Sint-Niklaas, waar productie en distributie terug samenkomen...
• 1987: Charles' kleinzonen Marc en Philippe treden toe tot de directie van het bedrijf.
• 1995: Jozef trekt zich terug en laat de leiding over aan Marc en Philippe.
• 2003: Cock's Fresh wordt gelanceerd: eigen producten, supervers versneden en verpakt. De markt loopt storm voor deze combinatie van topkwaliteit en hoogtechnologische voorverpakking. Enkele maanden later wordt gestart met de eigen Cock's salami.
• 2006: Het intussen toch al flink uit de kluiten gewassen bedrijvencomplex wordt uitgebreid door de bouw van een gloednieuw, ultramodern distributiecentrum annex kantoorgebouw aan de overzijde van de straat: Casaventa. De drang naar perfectie leidt zelfs tot de constructie van een 140 meter lange, gekoelde brug over de straat waarlangs de aanvoer vanuit de productie-afdelingen via volautomatische transportlijnen verloopt.
• 2010: Een jubileumjaar waarin de groep haar 75-jarig bestaan uitgebreid viert en met welverdiende trots terugkijkt op driekwart eeuw noeste arbeid, durf en visie. Met beide voeten op de grond, maar tegelijk ook met veel bravoure vooruitblikkend naar de toekomst.