Gerookt spek
Na het droogzouten wordt het spek een nachtje gerookt zodat de rookaroma’s de tijd gekregen hebben om aan dit spek zijn speciale rooksmaak te geven. Eens u dit geproefd hebt, wil u gewoon geen ander spek meer.
| per 100g | %ADH* | |
|---|---|---|
| Energie | 298,33 Kcal | 14,92 % |
| Suikers | 0,5 g | 0,83 % |
| Vetten | 22,6 g | 33,39 % |
| Eiwitten | 17,5 g | 23,03 % |
| Natrium | 1397 mg | 55,88 % |
| * Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid | ||
