Que sont des produits sans lactose ?
La lactose n'apparait pas uniquement dans du lait ou dans des produits laiters, mais souvent aussi en tant que condiment bon marché dans des repas pré-préparés, des cubes de bouillon, du pain, des brioches, des biscuits aux oeufs, des biscuits, du saucisson, etc., et dans des boissons. Même dans des médicaments : par exemple dans la pilule anitconceptive. Le lait de vâche contient environ 5 gram de lactose par 100 ml. Le lait humain et le lait de chèvre contientent les mêmes proportions. Dans du yahourt et du lait bâtu la tenue est de 2 à 5 gram par 100ml et chez la pluspart des fromages dûrs (p.e. fromage vieux, fromage de chèvre, fromage cheddar, fromage parmesan) la concentration et jusqu'à 1000 fois plus bas. Il est donc conseillé d’examiner avec son diététicien et/ou son médecin généraliste quels sont les produits adaptés à un régime sans lactose.
L'assortiment de produits sans lactose convient parfaitement pour des personnes avec une intolerance-lactose et pour des personnes qui digèrent dificillement du lait. Les produits ont tous gardés leurs saveurs.
Parceque les produits Cock's Fresh "sans lactose' gardent toutes leurs valeurs nutritionnelles et leurs gôut savoureux, ils conviennent à tous les membres de la famille, même si ils supportent la lactose!
En ce qui concerne notre gamme: les produits Cock’s Fresh portant le label "sans lactose" sont bien 100 % sans lactose.
Vous trouverez une liste de nos produits "sans lactose" ci-dessou:
